Kräuterbutter

Zutaten für eine kleine Schüssel

• 250 g weiche Butter
• 1/2 Teelöffel Salz
• etwas frischgemahlener Pfeffer
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• eventuell: 1 Knoblauchzehe, gepresst
• ca. 6 Esslöffel frische, gemischte Kraeuter (z.B. ein Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Basilikum, sowie ein wenig von einer Salatkräutermischung)

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander mischen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Quelle: Das Kochbuch Online System